竹は、キッチン用品をはじめ、多くの環境に優しい製品の素材として人気があります。根から急速に再生し、天然の抗菌作用を持つ竹は、安全で持続可能な選択肢として広く認識されています。

竹串を料理に使う

オーブン、グリル、バーベキューで竹串を使用する場合は、焦げるのを防ぐために事前に10〜30分間温水に浸してください。

ハンバーガーとサンドイッチを一緒に保存する

竹の櫂 串焼き 重ねたハンバーガーやサンドイッチを串で留めて完璧な見た目にするのに最適です。ゲストに感動を与えたい時も、食べながら食べ物を落とさないようにしたい時も、串を使えば食材をくっつけて一度にすべての食材を楽しめます。

ケバブ串

新鮮なケバブをグリルやバーベキューで焼くとき、食材の数だけ組み合わせは無限大です。伝統的な肉、ハルーミチーズ、野菜の組み合わせから、ローストした新鮮なピーマン、トマト、スイートコーン、ナスを添えたヴィーガン串焼きまで、誰もが楽しめる一品が見つかります。

チキンサテ串

串焼きの定番料理といえば、チキンサテ。鶏肉の代わりに豆腐などの肉を使わないサテもおすすめです。ソースにはパーム油不使用のピーナッツバターを使い、環境への影響を軽減しましょう。

サラダ串

ガーデンパーティーの定番料理にモダンなひねりを加え、新鮮なトマト、バジルの葉、モッツァレラチーズのスライスを重ねて串に刺した鮮やかなカプレーゼサラダはいかがでしょうか。ボウルやカトラリーを用意して席に着く必要はありません。ゲストは持ち運んで新鮮なスナックを楽しみながら、おしゃべりを楽しんだり、庭を眺めたりできます。

マシュマロを焼くための串

長い竹串 実績のあるマシュマロトースターです。化学薬品を一切使用していないため、使用後はキャンプファイヤーに入れても全く安全です。

串に刺したマシュマロや新鮮なフルーツを溶かしたチョコレートフォンデュに浸して、ワンランク上の贅沢を楽しみましょう。風味豊かに仕上げたいなら、カリカリのパンと刻んだ野菜を溶かしたチーズフォンデュに浸してどうぞ。

新鮮なフルーツのアイスキャンディー

ほとんどどんなフルーツでも氷と混ぜて、竹串に刺した型に流し込み、冷凍保存できます。アイススムージーは、暑い季節やパーティーにぴったりの、簡単でヘルシー、無駄のないおやつです。バナナを牛乳と混ぜるとクリーミーに。蜂蜜を少し加えると、さらに甘く仕上がります。

スイカはデコレーション用のロリポップを作るのに使えます。皮はそのままに、中身をくり抜き、果肉を混ぜ合わせます。皮を一定間隔で串に刺し、混ぜ合わせたものをかけて冷凍します。冷凍したら三角形に切り、爽やかなスイカスライスを作りましょう。

竹串のその他の用途

室内植物の支柱

竹は抗菌作用があるため、他の多くの木材よりも湿った土壌でよく育ちます。そのため、竹串は苗の支えや植物の成長に役立ち、土壌のpHバランスや栄養バランスを崩すことなく、その役割を果たします。

編み針

どうしてもという場合は、細くて尖った串を編み針の代わりに使うこともできます。長期的には本物の編み針の方が適していますが、短期的な代用品としては十分です。

ホームデコレーション

残った串は、美しいナチュラルなディナーマットを作るのに使えます。端を麻紐か亜麻布で結び、デザインを描いたり、

串を使って焼き具合を確認します

竹串は届く範囲が広いので、火傷をすることなく焼き上がりを確認しやすくなります。金属串とは異なり、熱いオーブンに刺しても熱伝導が速くありません。